Cocinero/a Nocturno Comedor Industrial - Encargado

Descripción de la oferta

Tabares Comedores está buscando por crecimiento Cocinero/a Comedor Industrial Turno Nocturno Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento. Zona a Trabajo: Cerca de las Bodegas de Atizapán. REQUISITOS: Contar con experiencia de al menos de 1 años en puesto similar. Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e Higiene en el manejo de Alimentos. Ser dinámico y pro activo. Tener competencias de liderazgo. ACTIVIDADES: Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes, asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración. Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería. Revisar diariamente el programa de producción. Asegurarse 30 minutos antes del menú para la realización de la prueba sensorial. Verificar la línea de servicio para que tenga las temperaturas establecidas en relación al menú (línea caliente y fría) Optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento, así como evitar mermas de la materia prima. SE OFRECE: Sueldo mensual neto Vales de despensa mensual Prestaciones de Ley Uniforme sin costo Servicio de Comedor Gratuito Si está listo para liderar un equipo dedicado y entusiasta, y está dispuesto a desempeñar un papel crucial en el crecimiento y el éxito de Tabares Comedores, le invitamos a postularse para este puesto. Tabares Comedores se compromete a brindar un entorno de trabajo diverso e inclusivo y a considerar a todos los solicitantes calificados para el empleo sin tener en cuenta raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, nacionalidad de origen, edad, discapacidad, información genética, estado militar o veteranía. Para obtener más información sobre esta oportunidad, visite nuestro sitio web. Gracias por considerar una carrera en Tabares Comedores.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Resolución de problemas, Gestión de personal, Organización, Preparación de alimentos, Servicio al cliente, Atención al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, noche, night, nighttime, nocturno, industry, industrial, industria, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 13 horas (actualizada)

Acerca de Tabares Comedores

Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Services.

Salarios