Cocinero/a - con experiencia
Comercializadora del pavo blanco - Benito Juárez, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Revisar y recibir materias primas, verificando calidad, frescura y caducidad.
Lavar, desinfectar y organizar los ingredientes antes de iniciar la preparación
Elaborar salsas base, fondos, aderezos y guarniciones.
Picar, cortar, rebanar, filetear y organizar ingredientes según las recetas establecidas.
Mantener orden y limpieza en la estación de trabajo.
Ejecutar recetas siguiendo estándares de sabor, porción y presentación.
Vigilar el correcto almacenamiento de alimentos (congelación, refrigeración, secos).
Requerimientos
- Educación mínima: Educación primaria
- Menos de 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
Acerca de Comercializadora del pavo blanco
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