Cocinero/a A

Descripción de la oferta

Se busca Cocinero/a para trabajar en La Comer de forma presencial. Funciones Preparación de alimentos: Limpieza, corte, pelado y porcionado de ingredientes según las recetas y estándares de la cocina. Cocción de platillos: Manejo de técnicas básicas de cocina (hervir, freír, hornear, saltear, asar) siguiendo recetas establecidas. Cumplimiento de normas de higiene: Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos y limpieza de su área de trabajo. Apoyo en inventarios: Colaboración en el conteo y registro de insumos de cocina. Control de insumos: Verificación de la frescura de los productos, almacenamiento correcto y uso eficiente de materias primas. Atención a instrucciones del Chef: Ejecución de tareas específicas asignadas por el jefe de cocina o sous-chef. Requisitos Formación básica en gastronomía o cocina: Experiencia comprobable en el área. Experiencia previa: Generalmente de 1 año en cocina o puestos similares. Disponibilidad de horario: Incluye fines de semana, días festivos y turnos rotativos Actitud de servicio y disciplina: Responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad. Capacidad física: Resistencia para trabajar de pie, cargar insumos y desenvolverse en ambientes de calor. Normas de higiene y seguridad alimentaria: Manejo higiénico de alimentos, cumplimiento de estándares NOM y buenas prácticas de manipulación. Beneficios Horarios flexibles y posibilidad de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo colaborativo. Acceso a programas de formación y desarrollo. Prestaciones de Ley Vales electrónicos Bonificación del 10% Transporte gratuito (turno nocturno) Caja de ahorro Fondo de ahorro Quien se incorpore a nuestro equipo, tendrá la oportunidad de desarrollarse en un ambiente dinámico y comprometido con la excelencia culinaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de La Comer

La Comer es una compañía controladora que opera en el sector detallista en México. La empresa opera 81 tiendas localizadas principalmente en el área metropolitana, región occidente y región norte, noroeste de la República Mexicana. La compañía tiene como objetivo servir a diversos grupos de consumidores a través de cuatro diferentes formatos de tienda con las marcas: La Comer, Sumesa, City Market y Fresko .

Salarios