Cocinero para comedor de la Judicatura Federal - San angel Lunes a viernes

Descripción de la oferta

Objetivo del Puesto:
Planificar, preparar y cocinar alimentos de acuerdo con el menú establecido para el comedor industrial, asegurando calidad, higiene, cantidad y puntualidad en el servicio, conforme a las normas de sanidad y seguridad alimentaria.

Funciones y Responsabilidades:
•Preparación de alimentos en grandes cantidades
•Supervisar y coordinar al personal auxiliar o ayudantes de cocina.
•Verificar que los alimentos estén en condiciones óptimas antes de su preparación.
•Controlar el uso eficiente de insumos, evitando mermas innecesarias.
•Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad en la cocina.
•Apoyar en la elaboración de pedidos de insumos y control de inventario.
•Registrar temperaturas, tiempos y controles sanitarios en bitácoras correspondientes.
•Reportar fallas en equipo o necesidades al jefe inmediato.

Requisitos del Puesto:

Experiencia: Mínimo 1 año como cocinero en comedor industrial, institucional o servicios de banquetes en preparación de alimentos en volumen
Conocimientos Técnicos:
Técnicas de cocción, conservación y porcionado
Normas de higiene (NOM-251-SSA1-2009 o equivalente)

Para agendar entrevista por favor mandar cv y medio de contacto por Whatsapp 5523773432

Requerimientos

• Educación mínima: Educación primaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 55 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Corporativo Kosmos

En Corporativo Kosmos, TODOS los procesos de reclutamiento y selección son GRATUITOS para todos los postulantes no te dejes sorprender.

A través de nuestras compañías ofrecemos: servicios de alimentación y servicios generales para comedores institucionales; producción y distribución de box lunches y despensas; elaboración de desayunos y comidas escolares; servicios de catering y hotelería en plataformas marinas costa fuera y en tierra; servicios de avituallamiento a embarcaciones y s...

En Corporativo Kosmos, TODOS los procesos de reclutamiento y selección son GRATUITOS para todos los postulantes no te dejes sorprender.

A través de nuestras compañías ofrecemos: servicios de alimentación y servicios generales para comedores institucionales; producción y distribución de box lunches y despensas; elaboración de desayunos y comidas escolares; servicios de catering y hotelería en plataformas marinas costa fuera y en tierra; servicios de avituallamiento a embarcaciones y suministro de materias primas.













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Salarios