Cocinero Nocturno - Comedor Industrial

Descripción de la oferta

Empresa con mas de 9 años de experiencia en el servicio de comedores industriales estamos en búsqueda de tú talento.

COCINERO COMEDOR INDUSTRIAL TURNO NOCTURNO

OBJETIVO:
Transformar materias primas en alimentos de alta calidad, deliciosos y seguros, asegurando una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes.

OFRECEMOS:
 Sueldo: $2,500 semanal libres.
 Prestaciones de ley.
 Transporte gratuito
 Comedor gratuito.
 Capacitación.
 Excelente ambiente laboral.
 Crecimiento dentro de la empresa.
 Bono por permanencia.
 Bono por recomendado.

RESPONSABILIDADES:
•Preparación de alimentos: Descongelar, lavar, cortar y preparar ingredientes según las recetas.
•Cocción de alimentos: Utilizar técnicas de cocción adecuadas para asegurar que los alimentos estén bien cocidos, sabrosos y seguros para el consumo.
•Presentación de platos: Asegurarse de que los alimentos se presenten de manera atractiva y apetitosa.
•Control de calidad: Verificar la calidad de los alimentos, tanto antes como después de la cocción, para garantizar que cumplan con los estándares.
•Limpieza y orden: Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y de la cocina en general, siguiendo protocolos de higiene.
•Cumplimiento de normativas: Asegurarse de cumplir con las normativas de seguridad alimentaria, higiene y salud.
•Adaptación a menús y dietas especiales: Estar preparado para adaptar las recetas y preparar alimentos para personas con necesidades dietéticas especiales.
•Responsable del montado de barra en el comedor.

CONOCIMIENTOS:
•Experiencia demostrable como cocinero.
•Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno.
•Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
•Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
•Experiencia en preparación de alimentos.
•Conocimiento en Distintivo H.
•Conocimiento en medidas de limpieza profundas en comedor.
•Conocimiento básico de lectura de menús.

HABILIDADES:
•Responsabilidad.
•Trabajo en equipo.
•Organización y planificación.
•Limpieza y orden.
•Resistencia física.
•Capacidad para trabajar en equipo.
•Orientación al detalle.

Ubicación: Puerto Interior

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 45 años
• Conocimientos: Liderazgo, Responsabilidad, Comunicaciones del equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, noche, night, nighttime, nocturno, industry, industrial, industria

Hace más de 30 días

Acerca de CIBA COMEDORES INDUSTRIALES

Empresa dedicada al servicio de comedor industrial. Con más de 8 años de experiencia en el sector, ofertando servicio en el estado de Guanajuato.

En CIBA comedores industriales nos diferencia de las demás empresa por tener una excelente atención al cliente, servicio al comensal, así como el sazón que tiene el personal para deleitar el paladar de lo más exigentes.