Cocinero Hospitalario - rolado

Descripción de la oferta

Comedor Industrial/Subrogado.
Solicita: Cocinero con experiencia en comedores industriales hospitalarios, responsable de la preparación de alimentos conforme a menús establecidos, dietas hospitalarias y estándares de calidad, garantizando el manejo higiénico de los alimentos, el apego a la normatividad sanitaria y el cumplimiento de tiempos de servicio.

Oferta laboral:
$12,000 mensuales brutos.
Prestaciones de ley (Seguro social, Vacaciones, Prima vacacional, Aguinaldo, Uniformes )
Servicio de comedor gratuito.

Horario :
Jornada de Lunes a domingo ( 1 día de descanso entre semana).
Horario: cubre descansos
Zona a laborar cerca de:
C. Fray Pedro de Gante 307, Centro, 56100 Texcoco de Mora, Méx.
Funciones a realizar:
• Preparar alimentos conforme a menús y recetas estandarizadas.
• Cumplir con dietas hospitalarias (normal y terapéuticas básicas).
• Aplicar buenas prácticas de higiene y manufactura.
• Mantener limpieza y orden en áreas de cocina.
• Controlar temperaturas de cocción, conservación y servicio.
• Utilizar correctamente equipo y utensilios de cocina.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
• Cumplir con los tiempos de producción y servicio.
• Reportar anomalías en insumos, equipo o procesos.
Conocimientos técnicos
• Técnicas básicas de cocina industrial
• Manejo higiénico de alimentos
• Control de porciones y gramajes
• Uso de equipo de cocina industrial
• Normas básicas de higiene y seguridad
Requisitos:
• Escolaridad mínima: Primaria (deseable certificado de estudios).
• Experiencia en comedores industriales o área hospitalaria (deseable).
Contar con experiencia en comedores industriales u hospitales

Requerimientos

• Educación mínima: Educación primaria
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de Corporativo Kosmos

En Corporativo Kosmos, TODOS los procesos de reclutamiento y selección son GRATUITOS para todos los postulantes no te dejes sorprender.

A través de nuestras compañías ofrecemos: servicios de alimentación y servicios generales para comedores institucionales; producción y distribución de box lunches y despensas; elaboración de desayunos y comidas escolares; servicios de catering y hotelería en plataformas marinas costa fuera y en tierra; servicios de avituallamiento a embarcaciones y s...

En Corporativo Kosmos, TODOS los procesos de reclutamiento y selección son GRATUITOS para todos los postulantes no te dejes sorprender.

A través de nuestras compañías ofrecemos: servicios de alimentación y servicios generales para comedores institucionales; producción y distribución de box lunches y despensas; elaboración de desayunos y comidas escolares; servicios de catering y hotelería en plataformas marinas costa fuera y en tierra; servicios de avituallamiento a embarcaciones y suministro de materias primas.













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Salarios