Cocinero – Fine Dining
Hospitales Star Médica - Álvaro Obregón, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Aitana | Santa Fe, Álvaro Obregón Disponibilidad de horario 1 descanso rolado entre semana Objetivo del puesto Ejecutar la preparación y presentación de alimentos bajo estándares de alta cocina y fine dining, garantizando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de lineamientos operativos e higiénicos establecidos por la marca. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en restaurantes Fine Dining. Conocimiento en técnicas de alta cocina, producción y montaje. Manejo de línea caliente, fría y producción. Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos. Disponibilidad de horario. Actitud de servicio, sentido de urgencia y trabajo en equipo. Funciones principales Preparación y montaje de platillos conforme a recetas y estándares establecidos. Verificación de calidad, frescura y conservación de insumos. Apoyo en producción y control de merma. Mantener orden y limpieza en su área de trabajo. Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con chef y equipo operativo para asegurar tiempos de servicio. Participación en inventarios y control de insumos. Competencias Trabajo bajo presión Atención al detalle Organización Trabajo en equipo Enfoque en calidad y presentación Proactividad Zona de trabajo Santa Fe, Álvaro Obregón.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de Hospitales Star Médica
Somos parte del grupo Star Médica y Vivo, hospitales privados con mayor crecimiento a nivel nacional. Ofrecemos diversos servicios y nos estamos consolidando como una de las empresas más sólidas en materia de servicios de salud, con más de 10 años de trayectoria en el ramo.
Evaluación general
4.2
4,155 Evaluaciones
-
3.86
Ambiente de trabajo
-
3.52
Salario y prestaciones
-
3.33
Oportunidades de carrera
-
3.64
Director general
Admision Hospitalaria
Actual empleado Ciudad de México DF Mayo, 2026
bueno
Recomienda trabajar aquí
Enfermero especialista
Actual empleado Estado de México Mayo, 2026
Trabajar en Star Médica como enfermero es una excelente oportunidad para quienes buscan un entorno profesional moderno y bien estructurado.
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Encargado de turno
Actual empleado Querétaro Mayo, 2026
Pues buena es interno uno todas las prestaciones
Lo mejor Los jefes
A mejorar Aser q el trabajo de estacionamiento se cumpla como debe de ser con los colaboradores
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Agente de seguridad
Media salarial
$ 6,690 /mes
39 salarios
Almacenista
Media salarial
$ 8,464 /mes
38 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 8,070 /mes
38 salarios
Dietista
Media salarial
$ 9,093 /mes
26 salarios
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