Cocinero - comedor industrial

Descripción de la oferta

Importante comedor industrial esta en busca de tu talento como

*COCINERO/A*

Funciones y Responsabilidades

*Preparar alimentos en grandes cantidades según menú autorizado.
*Verificar calidad, frescura y caducidad de los insumos.
*Aplicar normas de higiene (NOM-251-SSA1-2009 o equivalente).
*Cumplir con estándares de seguridad e inocuidad alimentaria (manejo higiénico de alimentos).
*Controlar porciones y rendimiento de materia prima.
*Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos (PEPS).
*Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
*Reportar fallas en equipo o faltantes de insumos.
*Apoyar en inventarios y control de mermas.
*Cumplir con normas de seguridad industrial.

Requisitos del Puesto
Escolaridad

Secundaria terminada (mínimo).

Deseable: Carrera técnica en Gastronomía o cursos en manejo higiénico de alimentos.

Experiencia

Mínimo 1–2 años en cocina industrial, comedores empresariales o preparación en alto volumen.

Experiencia en manejo de planchas, marmitas, hornos industriales y equipos de cocina a gran escala.

Ofrecemos:

*Prestaciones de ley
-Seguro desde el primer dia
*Prima Vacacional
*Aguinaldo
*Vacaciones
*Sueldo de $13,000 mensuales brutos

Interesados postularse por este medio adjuntando tu CV actualizado

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: chef, cocinero, industry, industrial, industria

Hace 5 días (actualizada)