Cocinero - comedor industrial
Importante empresa del sector - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Importante comedor industrial esta en busca de tu talento como
*COCINERO/A*
Funciones y Responsabilidades
*Preparar alimentos en grandes cantidades según menú autorizado.
*Verificar calidad, frescura y caducidad de los insumos.
*Aplicar normas de higiene (NOM-251-SSA1-2009 o equivalente).
*Cumplir con estándares de seguridad e inocuidad alimentaria (manejo higiénico de alimentos).
*Controlar porciones y rendimiento de materia prima.
*Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos (PEPS).
*Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
*Reportar fallas en equipo o faltantes de insumos.
*Apoyar en inventarios y control de mermas.
*Cumplir con normas de seguridad industrial.
Requisitos del Puesto
Escolaridad
Secundaria terminada (mínimo).
Deseable: Carrera técnica en Gastronomía o cursos en manejo higiénico de alimentos.
Experiencia
Mínimo 1–2 años en cocina industrial, comedores empresariales o preparación en alto volumen.
Experiencia en manejo de planchas, marmitas, hornos industriales y equipos de cocina a gran escala.
Ofrecemos:
*Prestaciones de ley
-Seguro desde el primer dia
*Prima Vacacional
*Aguinaldo
*Vacaciones
*Sueldo de $13,000 mensuales brutos
Interesados postularse por este medio adjuntando tu CV actualizado
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero, industry, industrial, industria
24 de marzo (actualizada)
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