Cocinero/a para cafeteria
OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV - Ciudad de México DF, Cuauhtémoc
Hace 6 días
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SENDEROS GOURMET BOHEMIA - Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México DF
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Se solicita cocinero para cafetería en Centro Comercial Santa Fe.
Principales funciones:
Elaboración de los platillos en el tiempo y con la calidad y temperatura adecuados para ser enviados al cliente.
Checa que los procesos de recepción, almacenamiento, conservación, manipulación, así como elaboración de producción y platillos se lleve acabo de manera segura siguiendo los estándares de higiene definidos en el manual de operaciones.
Asegurar que la producción y materia prima cumplan con los estándares de calidad de la requeridos.
Garantiza el control de las mermas generadas durante la operación.
Requisitos:
Experiencia en cocina caliente, fría y panadería, con conocimientos de manejo higiénico de alimentos y preferente con cocina gourmet.
Somos un restaurante con cocina gourmet, artesanal y orgánica.
Disponibilidad de horario para laborar en horarios rolados con un día de descanso, flexibilidad para descansar un día en fin de semana. Preferente que vivan a no mas de 45 minutos de distancia.
Requerimientos
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 7 horas
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Acerca de SENDEROS GOURMET BOHEMIA
Reconocida cadena de restaurantes expertos en cortes de carne de la más alta calidad, mixología de autor y el mejor ambiente. Somos el steakhouse favorito de México.
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