Chef tipo A

Descripción de la oferta

BUSCAMOS AL MEJOR TALENTO PARA QUE SE UNA A NUESTRO EQUIPO

¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia en la preparación de platillos, eres un buen líder y estas en busca de un lugar donde puedas demostrar tus habilidades?
ENTONCES ¡ESTA ES TU OPORTUNIDAD!
Buscamos un Chef tipo A que sea capaz de dirigir nuestra cocina.
Encargado de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, así como de las normas de higiene y salud establecidas.
Apoyará en el desarrollo de recetas innovadoras
Llevará el control de mermas y caducidades de, alimentos, carnes, aves, frutas y verduras, productos y mercancías. Verificando estrictamente que todo se encuentre en perfecto estado para su consumo.
Delegará las actividades cotidianas de cocina al personal a su cargo, coordinará permisos, cambios de turno, roles, incidencias etc. Y se asegurara de mantener en entorno limpio y ordenado en cocina.

¿Qué necesitas?
- Experiencia comprobable como chef o cocinero (a). (2 años deseable).
- Experiencia práctica con diferentes equipos de cocina.
- Liderazgo.
- Trabajo en equipo y bajo presión.
- Capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas a la vez.
- Excelentes capacidades de gestión del tiempo.
- Conocimiento y aplicación de las normativas sanitarias.
- Capacidad para expresar ideas verbalmente y por escrito.
- Excelentes dotes de comunicación.
- Manejo de inventarios.
- Manejo de personal.
- Disponibilidad de horario.
- Flexibilidad de horario para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
- Sexo indistinto.
- Edad de 25 a 55 años.
- Honesto (a).
- Proactivo (a).
- Se realizará prueba practica en la preparación de platillos al azar.

¿Qué Ofrecemos?
- Sueldo base mensual de 12,000 a 15,000 dependiendo de tus habilidades prácticas.
- Prestaciones de ley.
- Excelente ambiente laboral.
- Comida.
- Descuentos en el restaurante.
- Un día de descanso entre semana.
- Bono de productividad.

Si crees que este puesto es para ti y deseas unirte a nuestro equipo de trabajo, ¡postúlate a nuestra vacante!.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 55 años

Palabras clave: cocinero

Hace más de 30 días

Acerca de OPERADORA DE RESTAURANTES S.A. DE C.V.

Somos una empresa dedicada al servicio de alimentos y bebidas, que ofrece productos y servicio de la más alta calidad y una experiencia gastronómica única en la región. Ubicada en el corazón de la ciudad de San Cristóbal De Las Casas, Chiapas.