Chef Supervisor - de Restaurante uruguayo
Don Asado - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
SUPERVISORA DE PRODUCCIÓN
Restaurante de parrilla uruguaya está en búsqueda de una SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN para laborar en diferentes sucursales de la CDMX.
Requisitos:
• Licenciatura en Gastronomía o carrera técnica
• Experiencia en el puesto de al menos 5 años
• Experiencia trabajando en Comisariato
• Conocimiento de cortes
Actividades:
• Supervisar el funcionamiento de las cocinas para que estén estandarizadas de acuerdo al menú actual.
• Planificar y dirigir la preparación de alimentos en comisariato
• Supervisión de las diferentes sucursales en el área de cocina
• Dirigir al personal de cocina de las diferentes unidades
• Realizar algunas tareas administrativas propias del área
• Actualización de inventarios quincenal
• Revisión de compras e insumos para mejorar calidad en productos con el área de compras
• Gestión de los pedidos en comisariato
• Disponibilidad de visitar unidades en CDMX
Ofrecemos:
• Prestaciones de ley
• Horarios rolados
• Oportunidad de desarrollo profesional
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Supervisión y evaluación contínua, Producción de alimentos, Gestion de resultados
- Licencias de conducir: A
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Supervisión y evaluación contínua Producción de alimentos Gestion de resultadosPalabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace más de 30 días
Acerca de Don Asado
Don Asado nació el 16 de septiembre del 2001 Don Asado es un concepto único de comida tradicional del Uruguay a precios bajos, con la mejor calidad y grandes porciones de comida.
Evaluación general
4.3
34 Evaluaciones
-
4.07
Ambiente de trabajo
-
3.79
Salario y prestaciones
-
3.76
Oportunidades de carrera
-
3.82
Director general
Mesera
Actual empleado Puebla Julio, 2025
La empresa está muy bien, solo que los salarios son muy bajas, el ambiente laboral es medio tranquilo.
Lo mejor El aprendizaje
A mejorar Los puestos de trabajo
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Garrotero
Antiguo empleado Ciudad de México DF Febrero, 2025
Muy cómoda
Lo mejor Su manera de ayudarte
A mejorar Las prestaciones
Recomienda trabajar aquí
Mesero/a
Antiguo empleado Ciudad de México DF Enero, 2025
Excelente empresa para trabajar
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Salarios
Cajera auxiliar
Media salarial
$ 10,000 /mes
5 salarios
Hostess
Media salarial
$ 7,540 /mes
5 salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 8,000 /mes
5 salarios
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