Chef/ Sous Chef/ Sub Chef - Restaurante Especializado
Corporativo de Desarrollo del Bajío - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
¡Sé parte de nuestro Equipo CMR!
ZONA: Chapultepec
Restaurante Especializado está buscando: Sous Chef/ Sub Chef
REQUISITOS Y ACTIVIDADES
• Dos años de experiencia en el puesto.
• Experiencia en gastronomía
• Escolaridad: Licenciatura (Concluida/Trenca)
• Conocimiento en salsas madre, temperaturas y Distintivo H..
• Conocimiento en costeo y control de mermas
• Elección del personal
• Trato con los proveedores y elaboración de inventarios.
• Solicitud de pedidos, recibo y contra recibo
• Supervisa a personal de cocina
• Domina todas las áreas de la cocina
• Tolerancia al trabajo bajo presión.
• Disponibilidad de rolar turnos.
OFRECEMOS:
• Sueldo competitivo
• Prestaciones superiores
• Comedor de empleados gratuito.
• Crecimiento en la marca.
• Uniforme sin costo.
• Excelente ambiente de trabajo
Si estás interesado/a mándanos tu CV actualizado por este medio
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 27 y 50 años
Palabras clave: cocinero, restaurador
Ayer
Acerca de Corporativo de Desarrollo del Bajío
CMR, somos una compañía que al día de hoy opera 126 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Olive Garden, La Destilería, Red Lobster, The Capital Grille y Fonda Mexicana, entre otras.
Se parte del equipo CMR y con tu talento ayúdanos a lograr y consolidar nuestra visión: En restaurantes, traer lo mejor del mundo a México y compartir con el mundo lo mejor de México.
Evaluación general
5,0
4 Evaluaciones
-
4.00
Ambiente de trabajo
-
4.50
Salario y prestaciones
-
4.50
Oportunidades de carrera
-
4.50
Director general
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 5,241 /mes
61 salarios
Ayudantes de cocina
Media salarial
$ 6,566 /mes
42 salarios
Hostess
Media salarial
$ 6,991 /mes
34 salarios
Gerente de restaurante
Media salarial
$ 15,391 /mes
23 salarios
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