Chef Restaurante Italiano - Hotel Presidente Intercontinental Mexico City
Grupo Presidente - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Grupo Presidente se complace en anunciar una oportunidad emocionante para un Chef de Restaurante Italiano talentoso y experimentado. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única y auténtica a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la comida y el servicio excepcional.
Requisitos:
1. Experiencia comprobada como Chef de Restaurante Italiano y/o haber trabajo en Italia..
2. Excelentes habilidades de liderazgo y organización.
3. Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión.
4. Experiencia en la gestión de personal y la coordinación de eventos.
5. Profundo conocimiento de la cocina italiana y las técnicas culinarias.
6. Habilidades sobresalientes en la presentación de alimentos y la gestión de la calidad.
7. Compromiso con la seguridad alimentaria y las normas sanitarias.
8. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana.
Responsabilidades:
1. Planificar, organizar y dirigir las operaciones de la cocina.
2. Desarrollar y mantener los menús, asegurando la variedad y la calidad en la oferta de platos.
3. Supervisar la preparación de los alimentos, garantizando la presentación adecuada y la calidad constante.
4. Gestionar y entrenar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
5. Controlar los costos de alimentos y mano de obra, garantizando la eficiencia y la rentabilidad.
6. Colaborar con el equipo de servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
7. Asegurar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
-Sueldo competitivo
-Prestaciones superiores desde el primer día
-Oportunidad de crecimiento
-Comedor gratuito
-Vales de despensa
-Fondo de ahorro.
-Caja de ahorro.
-Uniformes y servicio de lavanderia
-Estabilidad laboral
-Descuentos en el grupo.
Únete a nuestro equipo y ayúanos a seguir creando momentos inolvidables para nuestros clientes.
ZONA DE TRABAJO
*Polanco
Grupo Presidente: Donde la excelencia es nuestra receta.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 8 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 35 y 50 años
Palabras clave: cocinero, restaurador, chairman
Hace 2 horas
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Acerca de Grupo Presidente
Grupo Presidente, Cadena hotelera caracterizada por su calidad, servicio y lujo, reconocida por su alta categoría, y estilo único. Presente en la ciudades mas importantes Df.(Polanco y Santa Fé), Guadalajara, Mérida,Ixtapa, Cozumel y Cancún.
Salarios
Camarista
Media salarial
$ 6,232 /mes
19 salarios
$ 5,000
$ 8,276
Operador mantenimiento
Media salarial
$ 8,231 /mes
17 salarios
$ 6,500
$ 10,000
Supervisor/a
Media salarial
$ 24,654 /mes
14 salarios
$ 8,760
$ 40,000
Presidente/a
Media salarial
$ 8,405 /mes
11 salarios
$ 4,795
$ 10,500
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