Chef Repostero y Chef Panadero - chef
Lecaroz - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Importante industria de Panificación con más de 50 años de experiencia, solicita: CHEF REPOSTERO y CHEF PANADERO
Requisitos:
Licenciatura en gastronomía o afín (Trunco o terminado)
Indistinto
30 a 50 años
Experiencia mínima de 3 años comprobable (INDISPENSABLE)
Estabilidad laboral (INDISPENSABLE)
Actividades: Actividades:
Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería
Estandarizar procesos y recetas
Manejo de costes de materia prima
Cálculo de costes y presupuesto
Capacitación masiva y supervisión al personal.
Innovación de masas
Apego a normativas de seguridad alimentaria
Conocimiento en:
Cremas y rellenos
Arte de decoración de pasteles
Postres
Masa madre
Danés
Hojaldre
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley
Excelente ambiente de trabajo
Salario mensual competitivo
Importante adjuntar su CV
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 50 años
- Licencias de conducir: A
Palabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero, baker, panadero
Hace 21 horas
Acerca de Lecaroz
Empresa dedicada al ramo de la panificación desde 1972. Cuenta con más de 100 sucursales y rosticerias adheridas a las mismas.
Excelente ambiente laboral al servicio del cliente, con la oportunidad para conocer y aplicar conocimientos y el gusto por el pan.
Beneficios de Lecaroz
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Empleado de Mostrador
Media salarial
$ 7,571 /mes
13 salarios
Chófer de reparto
Media salarial
$ 8,504 /mes
10 salarios
Ayudante general
Media salarial
$ 7,405 /mes
9 salarios
Ayudante en general
Media salarial
$ 6,720 /mes
6 salarios
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