Chef pastelero
Importante empresa del sector - Solidaridad, Quintana Roo
Descripción de la oferta
OBJETIVO:
Administrar adecuadamente el área de pastelería y panadería así como supervisar su operación verificando que se cumpla con los estándares establecidos.
REQUISITOS:
• Experiencia en el puesto de 1 año en hotelería (indispensable).
• Control de costos y presupuestos
• Conocimientos en Distintivo H y Cristal.
• Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos.
• Licenciatura en gastronomía
• Indispensable radicar en Playa del Carmen (se realizará prueba de menú).
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Innovación, Liderazgo, Resolución de problemas, Capacitación de personal, Conocimientos de panadería, Planificación y control de costos, Operaciones de pasteleria
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Innovación Liderazgo Resolución de problemas Capacitación de personal Conocimientos de panadería Planificación y control de costos Operaciones de pasteleriaPalabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero
Hace 3 días (actualizada)
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