Chef - Para comedor
DARCHITEC - Gustavo A. Madero, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, crear menús y preparar platos de calidad. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas sanitarias.
Responsabilidades
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
• Delegar tareas en el personal de cocina
• Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
Requisitos
• Experiencia laboral comprobada como chef.
• Experiencia práctica con varios equipos de cocina (por ejemplo, parrillas y máquinas para hacer pasta)
• Familiaridad con las regulaciones de saneamiento.
• Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
• Capacidad de delegar múltiples tareas
• Habilidades de liderazgo y comunicación
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: cocinero
Ayer (actualizada)
Acerca de DARCHITEC
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