Chef Panadero/a - Ejecutivo

Descripción de la oferta

Importante restaurante solicita Chef panadero administrativo/operativo




Requisitos :

Contar con cinco años de experiencia mínima como chef panadero

Vivir a menos de una hora de la zona a laborar

Tener licenciatura terminada o diplomados en panaderia

Edad entre treintaicinco o cincuenta a años




Actividades:

Producción y Elaboración: Mezclar ingredientes, pesar, amasar, dar forma, fermentar y hornear una gran variedad de panes y productos de bollería.
Control de Calidad: Asegurar que los productos terminados cumplan con los estándares de textura, sabor, aroma y presentación
Gestión de Inventario y Materias Primas:Supervisar el stock de ingredientes, realizar pedidos a proveedores y verificar la frescura de los insumos.
Innovación y Desarrollo:Diseñar y probar nuevas recetas, sabores y técnicas de panificación para innovar el menú.




Sueldo base mensual de dieciocho mil a veinte mil

Horario de 9 horas rolado

matutino y vespertino

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 50 años

Palabras clave: cocinero, baker, panadero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de De Costa a Costa Mariscos

Empresa mexicana con mas de 15 años en el mercado dedicada al giro restaurantero especializada en mariscos esta en búsqueda del mejor talento para integrarlo a su equipo de trabajo

Salarios