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Descripción de la oferta
*Importante Centro de Producción solicita**:
• *CHEF OPERATIVO DE PRODUCCIÓN**
Para laborar a 3 cuadras del metro Niños Héroes
- **REQUISITOS**
- Lic. En Gastronomía Titulado
- experiencia de 5 años como Chef de preferencia en centro de producción
- Experiencia supervisando personal
- **CONOCIMIENTOS**
- Conocimientos en Panadería, Pastelería y Cocina
- Control de costos de producción, control de mermas y estandarización de recetas
- Supervisión de personal de cocina, almacén y administrativos
- Recepción, almacenaje y manejo higiénico de alimentos
- Revisión de pedidos por folio y por sistema así como check de logística
- Elaboración de planes de trabajo y supervisar su ejecución
- **HABILIDADES**:
- Liderazgo
- Trabajo por objetivos
- Manejo y desarrollo de personal
- Capacidad de solución de problemas
- Atención a los detalles y sentido de urgencia
- Organización, planeación, iniciativa y asertividad
- **OFRECEMOS**:_
- Sueldo mensual negociable acorde a experiencia
- Prestaciones de ley (Aguinaldo, vacaciones y prima vacacional)
-Bono de productividad
- Servicio de comedor
- Descuentos en los restaurantes del grupo
Si te interesa postúlate por este medio con CV actualizado
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, operative, operativo
Hace 7 días
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