Chef - Lucky Sushi

Descripción de la oferta

Lucky Sushi está en búsqueda de tu talento!

Chef de Unidad

Solo necesitas:
Sexo indistinto
Experiencia MÍNIMA DE 3 AÑOS (DE PREFERENCIA CONOCIMIENTO EN COMODA JAPONESA):

• Educación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica, pasante, trunco
• (NO HOTELES, NO BARES, COMEDOR INDUSTRIAL DE MANERA RECIENTE).
• Disponibilidad de horario (Al cierre de la sucursal).

Lo que debes saber:

• Inventarios
• Manejo de PEPS.
• Administración de recursos.
• Manejo de facturación.
• Control de costos.
• Captura de información.
• Manejo de Personal
• Elaboración de reportes, etc.
• Manejo de Excel intermedio.
• Reparto de propinas.
• Gestión de horarios
• Importante: También se involucrará en la operación.




Un poco de tus funciones:

• Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
• Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
• Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

Remuneración y prestaciones.

• Sueldo: $ 18,000 a $ 25,000 libres mensuales (Depende experiencia y conocimientos técnicos).
• Bonos mensuales
• Propinas
• Prestaciones de ley desde la contratación.
• Capacitación.
• Crecimiento Profesional.


Unidades Disponibles

Tacubaya
Las Águilas
Izcalli
Si es de tu interés envíanos mensaje al /5/5/6/3/9/8/3/7/2/6

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de Teikit

Somos una cadena de Giro restaurantero especializados en comida japonesa, estamos en diferentes puntos de la ciudad de México y área metropolitana, así como en el interior de la republica.

Salarios