Chef

Descripción de la oferta

Vacante: Chef

Buscamos a un Chef para que forme parte de nuestro equipo de trabajo.

* Experiencia de 2 años en barra de cafés de especialidad o cafetería.

CON CONOCIMIENTO EN:

* Técnicas de cocción.
* Estandarización de recetas.
* Buenas practicas de higiene (NOM-251).
* Análisis de costos.

ALGUNAS DE LAS FUNCIONES SERÁN:

* Coordinar la operación de cocina y distribución de estaciones de trabajo.
* Preparar alimentos conforme a fichas técnicas, gramajes y estándares de calidad.
* Supervisar temperaturas de cocción, conservación y manejo higiénico de alimentos.
* Controlar tiempos de salida y presentación de platillos.
* Supervisar limpieza de estaciones, equipos y cumplimientos de normas de higiene y seguridad.
* Controlar inventarios, mermas e insumos, realizando reportes y solicitudes de abastecimiento.

SUELDO: $17,000 libres al mes (ajuste a los 3 meses con la planta).

OFRECEMOS:
* Prestaciones de ley.
* Pago Semanal.
* Sueldo Neto.
* Propinas.
* Seguro de vida.

ZONA DE TRABAJO: Col. Ladrón de Guevara.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 50 años

Palabras clave: cocinero

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de PROVEEDORA DE TALENTO EJECUTIVO

Empresa dedicada a la prestación de servicios profesionales, portal de negocios y sistemas de remuneración con presencia en toda la republica mexicana

Salarios