Chef Ejecutivo y Operativo.

Descripción de la oferta

Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo y Operativo

Empresa de productos Gourmet a base de Maíz.

Tipo de Empleo: Presencial

Descripción:

Buscamos un Chef Ejecutivo y Operativo apasionado, creativo y experimentado para unirse a nosotros.

Responsabilidades:

- Dirigir y gestionar todas las operaciones de cocina y producción, incluidos los procesos de preparación de alimentos, higiene y seguridad.
- Planificar y desarrollar nuevos productos para nuestros clientes.
- Administrar los recursos humanos, incluyendo la contratación, capacitación, programación y evaluación del personal de cocina y producción.
- Controlar los costos de alimentos y mano de obra, garantizando al mismo tiempo la máxima calidad en la preparación de los alimentos.
- Colaborar estrechamente con el equipo de gestión para garantizar que las operaciones de cocina se alineen con los objetivos generales de la empresa.
-Generar convenios con nuevas empresas para la venta de productos.
-Visitar empresas para ofrecer la propuesta del mercado (productos).
-Visitar clientes, para presentación de nuevos productos.

Requisitos:

- Al menos 2 años de experiencia como Chef Ejecutivo o en un rol similar.
- Experiencia demostrable en la gestión de equipos y en la planificación de nuevos productos /alimentos.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimientos sobre higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Gran sentido de la iniciativa, orientación al detalle y excelentes habilidades de comunicación.
- Formación en gastronomía o un campo relacionado es preferible.

Si estás buscando un desafío emocionante y deseas ser parte de un equipo dedicado a la alimentación, ¡te estamos esperando!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 2 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, operative, operativo

Hace 2 días (actualizada)