Chef Ejecutivo
Cirsa Gaming Corporation - Álvaro Obregón, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Cirsa Solicita CHEF EJECUTIVO
Requerimos:
• Pasión por la comida y creatividad
• Excelentes habilidades de comunicación
• Organizado y capaz de manejar su tiempo efectivamente
• Capacidad analítica y para tomar decisiones con habilidad para resolver conflictos
• Motivado, decidido, responsable y determinado a ofrecer el mejor servicio
Experiencia:
Conocimientos administrativos del área de alimentos y bebidas
Costos de alimentos
Costeo de receta estándar
Rendimientos
Procesos de manejo de alimentos (inocuidad alimentaria NOM 251)
Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración de empresas Turísticas, Licenciatura en Gastronomía o Negocios Gastronómicos.
Posgrado o Diplomado en gastronomía y costos es un plus.
Formación en manipulación de alimentos (inocuidad) con constancias de acreditación y/o certificados.
Indispensable, 5 años de experiencia en operación de centros de consumo en alimentos y bebidas, con experiencia en alto volumen.
Indispensable, mínimo un año de experiencia coordinando servicios de alimentación masiva.
Al menos un año como Capacitador gastronómico
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de Cirsa Gaming Corporation
Cirsa es la multinacional líder en el sector del juego y del ocio en España y en Latinoamérica por creatividad, innovación, profesionalidad, diversidad, servicio y resultados.
Beneficios de Cirsa Gaming Corporation
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4.4
598 Evaluaciones
-
4.01
Ambiente de trabajo
-
3.91
Salario y prestaciones
-
3.63
Oportunidades de carrera
-
3.78
Director general
Analista de sistemas
Actual empleado Estado de México Septiembre, 2025
Corporativo esta decente
Lo mejor Tiene buenas prestaciones pero dependiendo tu jefe es si te la pasas bien o no
Recomienda trabajar aquí
Coordinador de inspección y riesgos
Actual empleado Ciudad de México DF Mayo, 2025
Resumiendo, es tu segunda familia, una escuela te enseñan cosas nuevas que puedes usar en tu día a día.
Lo mejor La cooperación entre empleados, diversidad, etc.
Recomienda trabajar aquí
Jefe de seguridad e higiene
Actual empleado Jalisco Agosto, 2023
Es una buena empresa pero no hay mucho crecimiento
Lo mejor Buenas prestaciones
A mejorar Su sistema de gestión de capital humano
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 6,773 /mes
106 salarios
Mesero/a
Media salarial
$ 5,254 /mes
101 salarios
Capitán de meseros
Media salarial
$ 9,340 /mes
52 salarios
Runner
Media salarial
$ 7,294 /mes
51 salarios
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Hace 4 días
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