Chef Ejecutivo - Comedor Industrial

Descripción de la oferta

TABARES COMEDORES Vacante: Chef Ejecutivo Ubicación: ROTATIVO ZONA CDMX Turno disponible: Acorde a operación 2 días de descanso a la semana ________________________________________ ¿Quiénes somos? Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiencia, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas empresas a nivel nacional, cafeterías, eventos especiales. En Tabares Comedores valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y el crecimiento de cada colaborador. ________________________________________ Actividades a realizar: Coordina la producción en cocina Define actividades entre el personal a su cargo Asegura la correcta aplicación de las técnicas de higiene y la sanitización en la preparación de alimentos. Realizar y verificar la presentación de platillos Verifica la sazón de todas las preparaciones de alimentos Verifica que se realice la limpieza de todas las áreas de cocina Auxilia al responsable y / o Gerente de la unidad en la elaboración de registros ________________________________________ Ofrecemos: Pago quincenal Vales de despensa mensuales: $1,000 Servicio de comedor gratuito (desayuno y comida) Bonos e incentivos por recomendaciones y empleado del mes. Uniformes sin costo Caja de ahorro Gastos funerarios ($40,000) Prestaciones de Ley desde el primer día ________________________________________ Requisitos: Supervisa y dirige la operación en cocina con énfasis en alimentos gourmet, eventos especiales y servicios ejecutivos. Diseña y adapta menús especiales o personalizados según necesidades del cliente o tipo de servicio. Asegura el cumplimiento estricto de normas de higiene, técnicas de cocina avanzada y presentación estética de los platillos. Capacita al personal de cocina en nuevas técnicas, tendencias culinarias y estándares de presentación. ________________________________________ ¿Te interesa? Agenda tu cita y entrega tus documentos para incorporarte de forma rápida a nuestro equipo

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 50 años

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, industry, industrial, industria

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de Tabares Comedores

Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Services.

Salarios