Chef de unidad - con experiencia en comida japonesa tradicional
Oku - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de Chef de unidad de comida japonesa para zona Nápoles y Lomas de Chapultepec.
Indispensable contar con experiencia en comida Japonesa tradicional.
Responsabilidades.
Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.
Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra
Supervisar las actividades del personal de cocina.
Organizar la compra y reparación de equipos.
Reclutar y gestionar personal de cocina
Rectificar problemas o quejas que surjan
Dale a los platos preparados el «toque final»
Realizar tareas administrativas
Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.
Ofrecemos:
Sueldo dependiendo experiencia
Propinas
Bonos de puntualidad y asistencia
Comedor gratuito
Descuento en nuestras marcas
Si cumples con el perfil, postúlate por este medio o al Whats App. 5535086328.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 50 años
Palabras clave: cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de Oku
Grupo restaurantero OKU y Satoshi esta en búsqueda de gente como tu. Únete a esta cadena de restaurantes de comida japonesa en donde estamos seguros que tu experiencia será inolvidable.
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