Chef - chef para restaurante /operativo
Grupo CarBe - Azcapotzalco, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Importante cadena de restaurantes solicita
Chef / operativo
Requisitos:
Escolaridad: LICENCIATURA EN GASTRONOMÌA (TRUNCA O TITULADO) .
Experiencia: mínima 8 años
Edad: 30 años en adelante
Disponibilidad de tiempo
-Conocimiento de cocina mexicana e internacional, repostería y costos
-Don de mando
-Dirigir la cocina del restaurante.
- Optimizar la productividad del personal del área de cocina.
- Supervisar diariamente que todos los productos se preparen
- Controles administrativos en el área de cocina.
- Realizar semanalmente los horarios para todo el personal del área de cocina.
- Supervisar y controlar eficientemente el costo de alimentos.
- Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina.
- Elaborar inventarios físicos de Alimentos,
- Controlar y analizar el costo de Alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos
Ofrecemos:
Sueldo $25,000
Prestaciones de ley desde el primer día
Pagos puntuales
Pagos quincenales
Buen ambiente laboral
Zona a laborar: EX HACIENDA SAN PABLO DE EN MEDIO, CDMX
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Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 8 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: cocinero, restaurador, operative, operativo
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Grupo CarBe
Empresa especialista en Recursos Humanos que busca nuevo talento pare crecer de la mano, superar retos y aprender con la nueva normalidad mediante un excelente clima laboral, beneficios y calidad humana.
Salarios
Técnico electrónica
Media salarial
$ 8,700 /mes
5 salarios
$ 7,500
$ 10,000
TECNICO EN ELECTRONICA
Media salarial
$ 8,800 /mes
5 salarios
$ 7,500
$ 10,000
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