Capitan - Meseros
GRUPO LIKCA, S.A. DE C.V. - Venustiano Carranza, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
La gastronómica solicita Capitán de Meseros Requisitos:Requisitos del puesto: Edad: 30 a 50 años, Educación y formación: Bachillerato o Tec. en Hotelería, Experiencia: Mínima de 3 años en puesto similar (preferentemente en hoteles), Responsabilidades del puesto,
• Supervisar apertura y cierre del restaurante (Que el personal este en tiempo y forma, etiquetas correctamente puestas, mesas montadas al 100%, limpieza en los sanitarios, tener listado de huéspedes en casa)
• Revisar asistencia del personal
• Elaboración de pedidos
• Checar periódicamente existencias en almacén
• Supervisar comandas para CC
• Supervisar bitácoras de limpieza y tomas de temperatura
• Elaboración de inventarios mensuales
• Revisión de limpieza en torre (Room service)
• Estar pendiente a la operación no solo del restaurente, si tambien de los centros de consumo, prestaciones de Ley, servicio de comedor, propinas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 50 años
- Conocimientos: Microsoft Office
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de GRUPO LIKCA, S.A. DE C.V.
CONTAMOS CON 2 RESTAURANTES, CAFETERÍA, PANADERÍA, TIENDITA GOURMET Y FLORERIA, EL CONCEPTO DEL LUGAR ES DAR UN AMBIENTE LUJOSO Y FAMILIAR, COMPROMETIDOS EN DAR EL MEJOR SERVICIO A LOS CLIENTES.
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