Capitán de meseros - Con experiencia
CARLOTA CERCA DE TI - Solidaridad, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Objetivo del Puesto
Coordinar y supervisar al equipo de meseros y garroteros para garantizar un servicio eficiente, ordenado y de alta calidad, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares del establecimiento.
Funciones y Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio.
Asignar mesas, estaciones y turnos al personal.
Asegurar el correcto montaje de mesas y áreas de servicio.
Dar la bienvenida a los clientes y apoyarlos cuando sea necesario.
Resolver quejas o situaciones con clientes de manera profesional.
Verificar la correcta toma y entrega de pedidos.
Capacitar y apoyar al personal de nuevo ingreso.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, presentación y servicio.
Coordinarse con cocina, barra y caja para agilizar el servicio.
Apoyar en el cierre y apertura del restaurante cuando se requiera.
Reportar incidencias, faltas o necesidades del personal al gerente.
Requisitos
Escolaridad: Bachillerato concluido.
Experiencia: 1 a 3 años como mesero; experiencia previa como capitán o líder de servicio.
Conocimientos en atención al cliente, manejo de personal y operación de restaurante.
Habilidades y Competencias
Liderazgo y toma de decisiones.
Excelente actitud de servicio.
Comunicación efectiva.
Organización y planeación.
Manejo de conflictos.
Trabajo bajo presión.
Trabajo en equipo.
Lineamientos de cofepris
Condiciones de Trabajo
turno de 8 horas
horarios fijos o rotativos
Supervisión constante del área de servicio.
Ambiente dinámico y de alta afluencia de clientes.
posibilidad de tener un contrato indeterminado
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de CARLOTA CERCA DE TI
Carlota es una cafetería perteneciente a Grupo Imprevist, reconocido por su ambiente relajado, excelente atención y propuesta culinaria que combina sabor, calidad y tradición. Es un espacio pensado para disfrutar buena comida, buena compañía y un servicio que refleja el espíritu hospitalario del grupo
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