Cantinero - Hotel 5 Diamantes

Descripción de la oferta

The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento.

Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como CANTINERO.

Objetivo:
Garantizar el correcto y buen funcionamiento del Bar y brindar un servicio eficiente y de alta calidad en el Bar a fin de asegurar la satisfacción del huésped, cumpliendo los estándares establecidos.

Funciones:
Ofrece y elabora bebidas con base en los estándares y recetas establecidas por la empresa.
Participa en el briefing diario del departamento.
Organiza y verifica que el material y equipo de operación del bar, esté completo y en óptimas condiciones.
Realiza el inventario de insumos, operación y LCP conforme a calendarios establecidos.
Elabora las requisiciones de suministros, bebidas y abarrotes necesarios para la operación, de acuerdo al presupuesto asignado.
Asegura que el montaje del bar es el correcto según los estándares establecidos.
Asegura el correcto etiquetado de productos de acuerdo al procedimiento PEPS (Primeras entradas y primeras salidas).
Garantiza que el bar cierre en óptimas condiciones de limpieza y acomodo.

Requisitos:
· Secundaría concluida.
· Experiencia min 1 año.
· Inglés Intermedio.
· Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Conocimientos en Coctelería Internacional, Conocimientos Básicos en Vinos y Licores, conocimientos básicos de estándares de servicio
· Gusto por el trabajo operativo, proactivo y cuidado al detalle.

Beneficios:
Alimentos
Uniformes
Fondo de ahorro
Vales de despensa

Forma parte de la familia Palace resorts, en caso de aplicar recuerda postularte por este medio enviando tu CV actualizado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 45 años
• Conocimientos: Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Palace Resorts

Somos una empresa 100% mexicana con más de 30 años de experiencia en México, Jamaica y próximamente República Dominicana.
Palace Resorts está conformado por: 10 Hoteles todo incluido de lujo, 1 Corporativo en Mérida la ciudad, 1 Planta Procesadora de Alimentos, 1 Centro de Distribución, 1 Fundación Palace IAP. Actualmente somos una empresa conformada por más de 13,000 colaboradores en donde de desarrollar al máximo su potencial, tanto en el ámbito profesional y humano.

Salarios