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Descripción de la oferta
1. Conocimiento de los tipos de bebidas usadas en el bar: Vinos, licores, cervezas, refrescos, jugos, etc.
2. Conocimiento de los tipos de botanas más comunes.
3. Conocimiento del almacenamiento de los vinos.
4. Preparación de bebidas compuestas.
5. Conocimiento de los tipos de cristalería de cada bebida.
6. Levanta inventarios diarios para solicitar lo faltante al almacén.
7. Llena requisiciones al almacén (bebidas, alimentos, suministros, artículos generales y artículos de reventa).
8. Servir bebidas de acuerdo a la comanda proporcionada por el Mesero en turno
9. Elabora informe del control de botellas cerradas vendidas para el control de costos.
10. Al cerrar el bar, es el responsable de que los artículos queden protegidos contra cualquier robo.
11. Preparar cócteles.
12. Realiza inventario mensuales de cristalería y demás utensilios.
13. Revisa sellos en las botellas.
14. Elabora informes de venta de las bebidas vendidas por día.
15. Establece máximos y mínimos en el bar.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 35 años
- Conocimientos: Gestión de inventarios
Palabras clave: bartender
22 de agosto
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Acerca de Operadora Turísticos Poblanos
Empresa dedicada 100% al turismo y al transporte turístico en Puebla. Opera en 3 sectores. Transporte Turístico, Hotelería, Restaurantera dedicada al turismo receptivo en Puebla.
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