Ayudante general - Ayudante general de cárnicos

Descripción de la oferta

Objetivo del puesto:
Brindar apoyo operativo en las áreas de producción, empaque y manejo de producto cárnico, asegurando orden, limpieza, inocuidad y cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales
Empacado de producto en cámara de refrigeración:
Preparar, pesar, porcionar y empacar cortes de carne según especificaciones del cliente y estándares internos.

Apoyo en el proceso de producción:
Asistir en actividades de deshuese, porcionado, etiquetado, sellado y armado de pedidos.

Manejo y acomodo de producto:
Cargar, mover y organizar cajas, charolas y producto dentro de cámaras de refrigeración y áreas de trabajo.

Control básico de inventario:
Registrar entradas y salidas de producto, apoyar en conteos físicos y reportar mermas o anomalías.

Limpieza y sanitización de áreas:
Mantener limpias las mesas, herramientas, equipos y áreas de trabajo conforme a normas de inocuidad.

Cumplimiento de normas de seguridad e higiene:
Usar correctamente el equipo de protección personal (EPP) y seguir procedimientos de seguridad en cámaras frías y áreas de corte.

Preparación de pedidos:
Apoyar en el surtido, revisión y armado de pedidos para clientes internos y externos.

Recepción de mercancía:
Ayudar en la descarga, revisión y acomodo de producto recibido de proveedores.

Apoyo general en tareas asignadas por el supervisor:
Realizar actividades adicionales relacionadas con la operación diaria según se requiera.

Competencias y habilidades deseadas
Resistencia al trabajo en temperaturas frías

Orden y disciplina

Capacidad para seguir instrucciones

Trabajo en equipo

Puntualidad y responsabilidad

Deseable: experiencia previa en manejo de alimentos o cámaras de refrigeración

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 20 y 40 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Carga y descarga de mercancías, Empaque, Inocuidad, Limpieza, Organización, Producción, Apoyo operativo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, generalista, generalist, general

Ayer (actualizada)

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Empresa 100% Mexicana dedicada a la importación, distribución y comercialización de proteína de res que busca talento humano al que le ofrecemos grandes oportunidades de desarrollo.