Ayudante de cocina y cafereria - Turno vespertino

Descripción de la oferta

1. Preparación de Alimentos: Lavar, pelar, cortar y desinfectar frutas, verduras, carnes y otros alimentos antes de la cocción. Pesar y medir ingredientes según las indicaciones del cocinero.
2. Ensamblaje y Distribución: Armar las charolas de comida para pacientes de acuerdo con el régimen alimenticio prescrito (dietas). Ayudar en el servido de alimentos y distribuirlos a los cuartos, comedores o áreas de entrega.
3. Limpieza e Higiene: Limpiar profundamente el área de trabajo, utensilios, ollas, vajillas y equipos de cocina. Lavar y desinfectar el área de preparación, pisos, paredes y techos.
4. Manejo de Residuos: Clasificar, separar y desechar residuos y sobrantes en los contenedores adecuados.
5. Apoyo Operativo: Colaborar con los cocineros en la elaboración de platos, reponer suministros y reportar cualquier desperfecto en los equipos.
6. Seguridad e Inocuidad: Cumplir con los manuales de procedimientos para prevenir riesgos de trabajo y asegurar la higiene de los alimentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación primaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 18 y 50 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de HOSPITAL TLALPAN

HOSPITAL PRIVADO DEDICADO A ESPECIALIDADES MEDICAS, URGENCIAS, CIRUGIAS, PROCEDIMIENTOS, CUENTA CON LABORATORIO, SALA DE RAYOS X, TOMOGRAFO, UTRASONOGRAFIA, ENDOSCOPIA, TERAPIA INETNSIVA, ATENCION A PUBLICO EN GENERAL Y ASEGURADORAS.