Ayudante de cocina - Cafetería en universidad

Descripción de la oferta

Solicitamos Cocinero para Importante Cafetería en Universidad en CDMX.
Responsabilidades:
1. Supervisar la preparación y presentación de todos los platos según los estándares establecidos.
2. Coordinar las actividades diarias de la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y organizado.
3. Monitorear el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
4. Liderar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el desempeño del personal.
5. Capacitar al personal nuevo en técnicas de cocina, procedimientos y estándares de calidad.
6. Manejar conflictos y resolver problemas relacionados con el personal de cocina de manera efectiva.
7. Gestionar los niveles de inventario de alimentos y suministros de cocina.
8. Realizar pedidos de manera oportuna y eficiente para garantizar la disponibilidad de productos frescos y de
calidad.
9. Colaborar estrechamente con otros departamentos, como servicio al cliente y gestión de eventos, para garantizar una operación fluida.
10. Comunicarse regularmente con el gerente del restaurante para informar sobre el desempeño de la cocina y
discutir mejoras.
11. Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación, sabor y temperatura establecidos.
12. Implementar y hacer cumplir procedimientos y políticas de cocina para mantener la calidad y consistencia de los alimentos.
13. Las demás que establezcan las normas y disposiciones reglamentarias de la Universidad y aquellas que disponga la autoridad superior.

Requisitos:
- Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y control de calidad (Preferencia conocer o haber manejado el distintito H).
Ofrecemos:
-Salario $9,700 brutos antes de impuestos
-Más $1,300.00 en vales de despensa
-Pago quincenal
-Horario variado
-Disponibilidad para laborar en los siguientes horarios:
6:30 am - 2:30 pm
8:00 am - 4:00 pm
10:00 am - 6:00 pm
-Jornada de trabajo de lunes a viernes y sábado medio día.
-Contrato directo con la empresa
- Prestaciones de ley.

Zona a laborar: Azcapotzalco.
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu postulación!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, university, college, facultad, campus, universidad

Ayer

Acerca de Human Experience

Empresa dedicada a la Búsqueda de talento de alto prestigio en el mercado mexicano. Formamos parte de Grupo Human empresa 100% Mexicana líder en la Búsqueda, Gestión y Desarrollo de Talento mediante el uso de las tecnologías de información.

Salarios