Auxiliar de Area de Alimentos - Experiencia 1 año
P C&B CAPITAL HUMANO - Gómez Palacio, Durango
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Descripción de la oferta
• Apoyo en las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos acorde al servicio programado: área de previas, tortillería, panadería, carnicería, almacenes y cocina.
• Revisión de las minutas establecidas para la producción de los alimentos.
• Solicitar los materiales y /o utensilios para la producción del servicio en las áreas de trabajo asignadas.
• Revisión de materiales recibidos para su utilización acorde a las características del producto y/o al sistema PEPS.
• Realizar el correcto proceso de lavado y desinfección de áreas de trabajo asignadas antes, durante y después del servicio.
• Realizar el correcto proceso de lavado y desinfección de frutas y verduras.
• Realizar el correcto proceso de lavado y desinfección de utensilios y/o equipos.
• Elaborar las actividades establecidas por el chef para la preparación de los alimentos en las áreas de trabajo asignadas.
• Apoyo al cocinero en las actividades para la elaboración y el preparado de los alimentos.
• Cumplir con las normatividades aplicables de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de alimentos.
• Apoyo en la entrega de servicio en tiempo y con los estándares de calidad establecidos.
• Llevar a cabo los registros de formatos de control acorde a las normativas aplicables.
• Control de entradas y salidas e inventarios de la materia y utensilios.
• Acatar las indicaciones del jefe inmediato y/o superiores a cargo.
• Cumplir con los requerimientos de presentación e higiene personal.
• Manejo y control correcto de los materiales y utensilios dentro del área laboral.
• Apoyar en la optimización al máximo de los recursos materiales y/o equipo utilizados en el área laboral controlando las mermas y/o daños de los mismos.
• Atención de comensales
• Manejo y control de Insumos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 48 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, zona, area
Ayer (actualizada)
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Acerca de P C&B CAPITAL HUMANO
Somos una empresa prestadora de servicios
Beneficios de P C&B CAPITAL HUMANO
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Evaluación general
3.0
12 Evaluaciones
-
5
37%
-
4
9%
-
3
9%
-
2
9%
-
1
36%
-
3.09
Ambiente de trabajo
-
3.00
Salario y prestaciones
-
2.64
Oportunidades de carrera
-
2.50
Director general
Ejecutivo de ventas
Actual empleado Tabasco Julio, 2020
Es muy bueno En vender A tender a las personas como es Ayudar a encontrarlo lo que quien
Lo mejor Seguro medico
A mejorar En todos
Recomienda trabajar aquí
Supervisor
Actual empleado Durango Marzo, 2021
Buen ambiente laboral y oportunidad de crecimiento.
Recomienda trabajar aquí
Ayudante general
Actual empleado Michoacán Mayo, 2026
En tozumbos, el trato al personal por parte de los superiores de la empresa es pésimo, y peor por parte del personal de gobierno; gritan, humillan, regañan y tienen una actitud agresiva hacia el personal de PC&B. Los alimentos son precarios; carne, pollo, verduras entre otros, los cocinan caducados o en mal estado, me toco ver pollo verde y como lo enjuagaban para hervirlo. Además, son turnos de 12 horas y solo dan una comida al día, y de poca cantidad. No hay oportunidad de crecimiento.
Lo mejor Nada, en realidad todo mal
A mejorar Todo; salario, jornadas, procedimientos, trato hacia el personal.
No recomienda trabajar aquí
Salarios
Jardinería
Media salarial
$ 12,267 /mes
6 salarios
$ 7,283
$ 17,000
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