auixiliar de barra garrotero - turno matutino

Descripción de la oferta

MISIÓN: Elaboración de bebidas calientes, frías, alcohólicas y no alcohólicas que cumplan con los estándares del restaurante, laborar de manera eficiente y rápida. Trato con el cliente.

TRABAJO PRÁCTICO:
Respetar el sistema de apertura, verificando la calidad de los productos, faltantes o posibles 86. Rellenar hielo, encender máquinas y preparar el vitrolero y jarras con agua.
Preparar bebidas solicitadas por los clientes.
Realizar inventarios de bebidas: refrescos, vinos, licores y cervezas cada miércoles y sábado de cada semana, en caso de que el jefe de barra se encuentre ausente.
Auxiliar en las requisiciones de los pedidos, notificando faltantes.
Elaboración de la producción necesaria para el servicio.
Dar la bienvenida y despedida a los clientes que se sienten en barra. Tomar el servicio, ofrecer especiales, mostrar caja de pan, hacer ventas sugestivas.
Manejo del software, ingresar los pedidos de los comensales y asegurar que el servicio se desenvuelva correctamente.
Procurar limpieza de barra y contrabarra, verificar que siempre estén limpias y organizadas.
Lavado de cristalería y equipo necesario.
Tener gestos y posturas adecuadas para trabajar de manera segura.
Realizar los cobros de cuentas a los clientes sentados en barra.
Respetar los calendarios de limpieza establecidos.
Secar vasos y dejar a la mano vasos con agua para llevar a las mesas.
Mantener las jarras con agua y hielo.
Respetar sistemas de cierre.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Edad: entre 20 y 35 años
• Conocimientos: Resolución de problemas, Agile, Atención al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 11 horas (actualizada)

Acerca de OPERADORA DE ALIMENTOS-MERCI

Restaurantes-bar con servicio de meseros.