Auditor de costos - con experiencia

Descripción de la oferta

*Control, supervisión y llenado de los recetarios y potenciales de receta *Realiza presupuestos de alimentos y bebidas en sus unidades de trabajo, junto al gerente de unidad
*Gestiona y supervisa los controles de inventarios en los almacenes de unidad *Supervisa el buen manejo de insumos en base a los indicadores de control (tablas de rendimiento)
*Genera stocks mínimos y máximos para la operación en los almacenes de unidad
*Busca optimizar los costos en base a las metas establecidas
*Realiza reportes financieros periódicos sobre los resultados de la unidad *Realiza en conjunto a la coordinación de operaciones y gerencias de unidad estados financieros presupuestados durante eventos, implementaciones de menú, promociones o situaciones que lo requieran
*Supervisa el llenado de los archivos de control financiero de cada unidad *Control y manejo de inventarios y pedidos (cocina y barra) bajo previa autorización

Importante: Se requiere que la persona cuente con la disponibilidad de trasladarse (Mérida-Progreso)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Análisis de costes, Comunicación y persuasión, Finanzas, Iniciativa, Resolución de problemas, Gestión de inventarios, Mercadeo
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: auditoria, audit

Hace más de 30 días

Acerca de comebra

Empresa del giro restaurantero con sucursales en el estado. Que se caracteriza por su eficacia y al servicio al cliente, procurando siempre brindar el mejor servicio, mediante los estándares de seguridad e higiene.
Actualmente contamos con 7 sucursales: Henequenes, Crabster,Sanbravo,Matilda, Silver Fish y Mobula.