
En 1964 el señor Jorge Enrique Fernández Martín inicia la empresa Crío con 3 mil gallinas ponedoras comerciales de Huevo de Plato. En 1990 se inicia la producción y comercialización de pollo. Es en esta época cuando despega el crecimiento importante de la empresa al construir una Planta Procesadora de Aves en 1995, a la que le seguiría en 2004 la Planta de Alimentos Crío en Periférico Poniente.