Asistente administrativo de cocina - cocinero administrativo

Descripción de la oferta

¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.




Solicitamos: Asistente Administrativo de Cocina

ESCOLARIDAD: Bachillerato técnico/ Universidad en Gastronomía o Turismo

CONOCIMIENTO: Dominio de paquetería windows indispensable

MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

Inventarios y costos

Manejos de insumos, mermas




FUNCIONES:

Control diario de venta de proteinas

Control de carpetas de temperatura

Control de documentación culinaria

Elaborar y presenciar reportes de mermas

Mantener registros de capacitación diaria

Elaborar Inventarios

Elaboración de horarios

Revisión de cocinas (inspecciones)

Elaborar presentaciones para indicadores mensuales

Asistencias diarias de colaboradores

Asegurar asistencias en Hero Guest

Pedidos diarios y semanales de cocina

Control de comedor





HABILIADES:

Comunicación

Trabajo en equipo

Amabilidad

Creatividad

Organización

Escucha activa

Actitud de servicio

Gestión del estrés





OFRECEMOS:

Sueldo base + prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL)

Servicio de comedor.

Seguro de vida

Seguro vs accidentes

Tajeta empresarial

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• Edad: entre 20 y 35 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, administrative, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero

Ayer

Acerca de Grupo Argentilia

Grupo Argentilia inició en 1996 en la ciudad de León,Gto. Cuenta con más de 17 años de experiencia en el mundo gastronómico. El grupo cuenta con 8 restaurantes ubicados en León, Querétaro, Guadalajara y Puerto Vallarta, consolidándonos como una de las empresas más reconocidas en el gremio del ámbito restaurantero. Nuestras marcas son: Argentilia, Frascati, La Vaka, La Peska, La Bikina y Partners & Brothers.

Salarios