Asesor Gastronómico - experiencia en sector horeca

Descripción de la oferta

Grupo Herdez Líder en el sector de alimentos procesados en México y Estados Unidos, así como uno de los principales jugadores en la categoría de helado en México busca:

Asesor Gastronómico

Actividades del puesto:
· Administrar todas las actividades dentro del centro culinario que permitan el desarrollo de soluciones culinarias para una efectiva comercialización de los productos dentro del canal food service.
· Administrar los recursos materiales del centro culinario (insumos, consumibles y equipos)
· Análisis sensoriales, aplicaciones y comparativas de productos propios y de la competencia.
· Participación en la organización y desarrollo de diferentes eventos como expos, showrooms, degustaciones, etc.

Requisitos:
· Escolaridad: Lic. concluida en Gastronomía o Alimentos y bebidas.
· Dominio de inglés intermedio (deseable)
· Disponibilidad para viajar Zona Bajío y esporádicamente a CDMX y Toluca.

Experiencia mínima de 1 año en sector Horeca, realizando las siguientes funciones:
· Desarrollo y costeo de nuevas recetas utilizando productos de línea y nuevos lanzamientos.
· Técnicas culinarias y cocina internacional
· Repostería (deseable)
· Planeación y ejecución de eventos como expos, showrooms, degustaciones, etc.

Conocimientos Técnicos:
· Técnicas culinarias, tradicionales y vanguardistas.
· Innovación y desarrollo de recetas

Conocimientos Tecnológicos:
· Paquetería Office (Excel intermedio-avanzado)
· Manejo de equipo de cocina profesional.

-Lugar de Trabajo: Herdez Guadalajara, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.
- Horario: De lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm

Ofrecemos:
Contratación directa por la empresa
Sueldo competitivo100% nómina + atractivas comisiones
Prestaciones Superiores de Ley

En las empresas de Grupo Herdez contamos con un proceso de reclutamiento y selección de personal transparente y sin costo alguno para quienes participan; nunca reclutamos a través de dominios de correo públicos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: advisor, asesor

Hace 19 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Herdez

Grupo Herdez es una de las compañías líderes en el sector de alimentos procesados en México, con una importante presencia en E.U.A. y Canadá. Gracias a la experiencia de más de 90 años en el mercado, Herdez se ha posicionado como una empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional, reconocida por la alta calidad de sus productos alimenticios

Salarios