Sub Gerente restaurante
Coyoacán, Ciudad de México DF
$ 14,000.00 (Mensual)
Más de 30 días
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Sub Gerente restaurante
$ 14,000.00 (Mensual) + Comisiones
Contrato por tiempo indeterminado
Tiempo Completo
Presencial
Importante cadena de restaurantes de comida japonesa está en búsqueda de SUB GERENTE DE RESTAURANTE ZONA SUR O CENTRO
Requisitos:
Mínimo 2 años como Sub gerente de restaurante preferentemente casual o fine dining
Gestión operativa y administrativa de restaurantes.
Experiencia en alimentos y bebidas, destilados.
Conocimiento de secuencias de servicio en salón
Conocimiento de procesos de cocina (gestión de costo, supervisión de pedidos e inventarios).
Conocimiento de estándares de manejo higiénico de alimentos.
Conocimiento de indicadores dentro del restaurante.
Habilidades:
Liderazgo
Trabajo en equipo
Enfoque a resultados
Servicio al cliente/ Hospitalidad
Actividades:
Supervisar la operación diaria del restaurante tanto en salón como en cocina.
Gestión y seguimiento a la correcta ejecución de las secuencias de servicio para asegurar un excelente servicio al cliente.
Asegurar el cumplimiento de los principales indicadores operativos (venta, costo, inventarios, uniformes, etc.)
Impulsar estrategias de venta con los colaboradores de piso para el logro de objetivos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y estándares de imagen.
• Garantizar una experiencia de cliente excepcional mediante la atención a sus necesidades y la resolución de problemas.
Realizar capacitaciones constantes al personal en temas relacionados con nuevos procesos de servicio y cocina.
Supervisar en conjunto con el auxiliar los procesos administrativos de la sucursal (facturas, pagos, arqueos, nómina)
Asegurar que se realice el correcto abre o cierre de turno.
• Gestión y seguimiento de indicadores clave (ventas, costos, encuestas, plantilla, bajas)
Ofrecemos:
Sueldo neto
Esquema de comisiones
Apoyo de comedor
Descuento en nuestras marcas
Desarrollo en la empresa
Zona a laborar: SUR-CENTRO
Requisitos:
Mínimo 2 años como Sub gerente de restaurante preferentemente casual o fine dining
Gestión operativa y administrativa de restaurantes.
Experiencia en alimentos y bebidas, destilados.
Conocimiento de secuencias de servicio en salón
Conocimiento de procesos de cocina (gestión de costo, supervisión de pedidos e inventarios).
Conocimiento de estándares de manejo higiénico de alimentos.
Conocimiento de indicadores dentro del restaurante.
Habilidades:
Liderazgo
Trabajo en equipo
Enfoque a resultados
Servicio al cliente/ Hospitalidad
Actividades:
Supervisar la operación diaria del restaurante tanto en salón como en cocina.
Gestión y seguimiento a la correcta ejecución de las secuencias de servicio para asegurar un excelente servicio al cliente.
Asegurar el cumplimiento de los principales indicadores operativos (venta, costo, inventarios, uniformes, etc.)
Impulsar estrategias de venta con los colaboradores de piso para el logro de objetivos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y estándares de imagen.
• Garantizar una experiencia de cliente excepcional mediante la atención a sus necesidades y la resolución de problemas.
Realizar capacitaciones constantes al personal en temas relacionados con nuevos procesos de servicio y cocina.
Supervisar en conjunto con el auxiliar los procesos administrativos de la sucursal (facturas, pagos, arqueos, nómina)
Asegurar que se realice el correcto abre o cierre de turno.
• Gestión y seguimiento de indicadores clave (ventas, costos, encuestas, plantilla, bajas)
Ofrecemos:
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Esquema de comisiones
Apoyo de comedor
Descuento en nuestras marcas
Desarrollo en la empresa
Zona a laborar: SUR-CENTRO
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 48 años
Hace más de 30 días
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Acerca de SUSHI LAB, SA DE CV
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CADENA DE FRANQUICIAS DE RESTAURANTES DE COMIDA JAPONESA DE LA MARCA COMERCIAL SUSHI ROLL Y CORPORATIVO DE IZAKAYA SUSHI, CONTAMOS CON LAS SIGUIENTES SUCURSALES: PLAZA LAS AMÉRICAS, FORUM BUENAVISTA, CONDESA, PLAZA INN, SANTA FE PREMIUM, GALERIAS MÉRIDA, PLAZA INSURGENTES, FORUM CUERNAVACA, TLALNEPANTLA, NUEVO POLANCO, PATIO REVOLUCION, INTERLOMAS, MIRAMONTES, LA ROMA, INSURGENTES Y CANCUN.
Beneficios de SUSHI LAB, SA DE CV
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
2.33
12 Evaluaciones
-
1.82
Ambiente de trabajo
-
2
Salario y prestaciones
-
1.91
Oportunidades de carrera
-
1.82
Director general
Gerencia
Actual empleado Ciudad de México DF Agosto, 2023
Buena tarde, en verdad que en estos tiempos , tengan supervisores, con una mentalidad tan retrógrada y que con amenazas y malos tratos psicológicos, quieran ser respetados, y que cueste demasiado ganar algo, y no se si sea correcto pero no Dan propina a gerencia aunque sea significativa por que se meten las manos al servicio y no cumplen con lo que te prometen en bonos
No recomienda trabajar aquí
Chófer almacenista
Actual empleado Estado de México Febrero, 2023
si van para chofer de reparto en el comisariato no lo recomiendo ya que la señora Monserrat Ramírez sufre de bipolaridad, ya que corre a la gente sin motivo. Es una.persona doble cara, además que el ambiente laboral es malo y tienes los otros choferes parecen que les pagan por lamer los ovarios a la señora está y muy traicioneros yo no lo recomiendo, es muy hipócrita la gente y más la jefa y el chófer jesús que se siente cagado por dios es un esquirol.
Lo mejor nada
A mejorar a la gentes en especial a los chiferes y jefa
No recomienda trabajar aquí
Cajera
Antiguo empleado Ciudad de México DF Enero, 2022
Es muy recomendada y se ajustan a tus horarios
A mejorar Las oportunidad de escuchar mas a su personal
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 7,160 /mes
37 salarios
Repartidor/a
Media salarial
$ 5,906 /mes
32 salarios
Mesero/a
Media salarial
$ 3,776 /mes
31 salarios
Hostess
Media salarial
$ 6,846 /mes
26 salarios