135 Trabajos de jefe de calidad en quintan roo en quintana roo en benito juarez

Trabaja en el mejor Hotel de Cancún, donde gracias a gente de empuje, lealtad, compromiso y corazón como tú, ofrecemos el mejor servicio y la enorme calidad humana que nos caracteriza. Somos la Cadena de Hoteles y Restaurantes de mayor prestigio y tradición en México y a nivel mundial, donde encontrarás un excelente lugar para trabajar, con salarios altamente competitivos, prestaciones superiores a la ley y con oportunidades reales de crecimiento y de hacer una carrera profesional. ¡Únete a esta gran familia!

ESTAMOS CONTRATANDO

CHEF DE PARTIE O ENCARGADO DE UN CENTRO DE CONSUMO CON EXPERIENCIA EN HOTELES PLAN EUROPEO

Ideal para Chef de Parties con experiencia mínima que ya han empezado su desarrollo supervisando la elaboración correcta de los alimentos en una cocina y coordinando equipos de trabajo a su cargo.


REQUISITOS BÁSICOS:


Preferentemente con estudios afines al área de cocina y/o gastronomía
Inglés conversacional intermedio
Experiencia y capacidad para coordinar equipos de colaboradores de cocina
Experiencia y dominio de cocina internacional tanto en la técnica como en la presentación
Conocimientos sobre calidad y características de los productos
Habilidades como: Trabajo bajo presión, liderazgo, capacidad de respuesta inmediata, toma de decisiones, creatividad, proactividad
Experiencia mínima de tres años en cocina de hoteles

INDISPENSABLE CONOCIMIENTOS EN:

• Verificar mise en place
• Control del stock necesario de materia prima y de la calidad y frescura de los productos a utilizarse
• Coordinación y supervisión de actividades de sus colaboradores
• Solicitar el stock necesario para el centro de consumo
• Proposición y diseño de menús especiales
• Asegurar que los platillos cumplan con los estándares de higiene y calidad
• Verificar que durante su turno no se atrase el servicio
• Apoyar en el servicio diario
• Supervisar la elaboración de caldos, salsas base y demás preparaciones diarias
• Realizar pedidos y verificar la calidad de las materias primas al llegar
• Apoyar en la administración de los recursos humanos de su área
• Verificar el buen funcionamiento del equipo y reporta fallas a mantenimiento


OFRECEMOS:

Estabilidad laboral
Crecimiento Profesional
Plan de carrera en un hotel de marca internacional
Sueldo competitivo en el mercado

Prestaciones de Ley como:
Seguro social cotizando al 100 %
Vacaciones superiores, aguinaldo y prima vacacional

Prestaciones superiores como:
Vales de despensa con valor mayor a mil pesos mensuales
Bono mensual interno por ocupación y desempeño
Servicio de comedor
Pago de transporte
Descuentos con marcas de convenio
Descuentos y promociones con los centros de consumo y tiendas de la empresa
Gimnasio gratuito
Clases de yoga y cardio para colaboradores sin costo
Capacitación continua con aval curricular
Entre otro beneficios mas

Interesado/as postularse por este medio asegurando dejar su número de contacto y CV.