Sushero Hard Rock Hotel Los Cabos

Descripción de la oferta

PAM Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. Estamos en búsqueda de tu talento como: **** SUSHERO**** Objetivo: Preparar y presentar platillos de sushi y especialidades de cocina japonesa, asegurando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, brindando una experiencia gastronómica excepcional a los huéspedes de Hard Rock Hotel Los Cabos. Requisitos: Experiencia previa como sushero o en cocina japonesa (indispensable) Conocimiento en preparación de sushi y manejo de pescados y mariscos Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria Disponibilidad de horario Funciones principales: Preparación de sushi, sashimi, makis, nigiris y demás especialidades japonesas Montaje y presentación de platillos conforme a los estándares establecidos Recepción, limpieza y correcto manejo de pescados, mariscos e insumos Control de frescura, calidad y conservación de los productos Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y sanitización Apoyo en inventarios, control de mermas y requisiciones Limpieza y orden del área de trabajo Apoyo general en la operación de cocina según necesidades del servicio Ofrecemos: Prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos). Clases de inglés gratuitas. Planes de carrera y desarrollo profesional.En RCD Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 45 años

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de PAM hotels

PAM Hotels® es una empresa hotelera líder en el sector de lujo con presencia en México, el Caribe y Estados Unidos. Entre sus propiedades destacan la operación y/o comercialización de Nobu Hotel en Miami Beach, Chicago y Los Cabos; así como de Hard Rock Hotels – An All-Inclusive Experience ubicados en Punta Cana, Cancún, Riviera Maya, Vallarta y Los Cabos. En República Dominicana, el grupo opera Aloft Santo Domingo y Marriott Santo Domingo Piantini. La colección incluye además Residence Inn by M...

PAM Hotels® es una empresa hotelera líder en el sector de lujo con presencia en México, el Caribe y Estados Unidos. Entre sus propiedades destacan la operación y/o comercialización de Nobu Hotel en Miami Beach, Chicago y Los Cabos; así como de Hard Rock Hotels – An All-Inclusive Experience ubicados en Punta Cana, Cancún, Riviera Maya, Vallarta y Los Cabos. En República Dominicana, el grupo opera Aloft Santo Domingo y Marriott Santo Domingo Piantini. La colección incluye además Residence Inn by Marriott® en Mérida, Cancún y Playa del Carmen.

PAM Hotels® también gestiona marcas propias como UNICO Hotel Collection, un concepto innovador de lujo todo incluido, solo para adultos, integrado por UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya y UNICO 20°105° Hotel Riviera Nayarit. Además, AVA Resort Cancun, un all-inclusive único en su tipo, diseñado para disfrutar en familia.

Salarios