Supervisor/a - Restaurante Aeropuerto Cancún

Descripción de la oferta

MERA Corporation empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, con presencia en México, LATAM y E.U. Esta reclutando en #cancun Supervisor de Restaurante

El/la supervisor operativo tiene a su cargo supervisar el piso durante su turno verificando que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares MERA, apoyar al gerente en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios diarios, arqueos, entre otros.

Requisito:

* Experiencia en manejo de bebidas.
* Trato con clientes para venta.
* Dinámico y extrovertido.
* Ingles intermedio o con habilidad para interactuar con clientes.
* Experiencia en manejo de personal.

Funciones:

* Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
* Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
* Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene.
* Pedir y recibir productos.
* Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares.
* Tener comunicación con el invitado.
* Manejar y administrar los valores de la empresa para la operación diaria.
* Llevar un control de los inventarios.
* Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
* Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.

Ofrecemos:
• Salario base más Prestaciones de ley

Beneficios adicionales:
• Vales de despensa mensuales
• Alimentos
• Transporte de personal
• Caja de Ahorro
• Oportunidades de crecimiento
• Bonos

En caso de estar interesados postularse por este medio- Adjuntando curriculum actualizado

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Ventas, Manipulación de alimentos

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, airport

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Mera Corporation

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110...

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110,000,000 millones de invitados en 18 terminales, 2 puertos de cruceros y en 5 países, a través de más de 50 marcas y en 163 unidades y creciendo.

Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.

¡intégrate a nuestro equipo!

Salarios