Supervisor Encargado - Comedor Industrial Zona Pesqueria

Descripción de la oferta

Buscamos Supervisor de Comedor Industrial con enfoque operativo y de servicio, capaz de coordinar al equipo, garantizar estándares de calidad y mantener una excelente relación con el cliente corporativo. Será responsable de asegurar la correcta ejecución del servicio diario, operación, orden, limpieza y cumplimiento de lineamientos de la empresa y del cliente. El puesto brinda servicio dentro de un corporativo financiero de presencia nacional, por lo que buscamos a alguien con alto sentido de responsabilidad, trato profesional y capacidad para operar bajo estándares exigentes. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en comedor industrial Conocimiento en BPM, NOM-251, Distintivo H (indispensable). Habilidad para dirigir equipos operativos (715 personas). Excelente presentación, comunicación y liderazgo. Manejo de inventarios y control de costos. Vivir cerca de Pesqueria NL o bien tener disponibilidad para trasladarse entransporte Responsabilidades principales Supervisar la operación diaria del comedor . Coordinar al personal de cocina y apoyo operativo. Garantizar estándares de calidad en alimentos, montaje, higiene y servicio. Verificar porciones, temperaturas, presentación y tiempos de servicio. Gestionar inventarios, requisiciones, mermas y control de insumos. Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad (NOM-251, BPM, protocolos internos). Dar seguimiento a incidencias del personal y reportes operativos. Mantener comunicación constante con el cliente para atender necesidades y retroalimentación. Apoyar en la programación semanal del menú y montajes especiales (coffee break, eventos). Documentar listas de asistencia, entregas, reportes y bitácoras de operación. Competencias Liderazgo operativo Comunicación efectiva Organización y disciplina Enfoque al cliente Ofrecemos Sueldo mensual 18 mil brutos Fondo de Ahorro del 5% Vales de despensa 6% Transporte Zonas Apodaca / Real del Sol / operación de lunes a viernes de 7:00 am a5:00 pm Prestaciones de ley Antes de postularte, te pedimos por favor revisar todos los detalles del puesto: actividades, horario, ubicación, sueldo y requisitos.La idea es que puedas validar que sí coincide con tus expectativas y necesidades actuales, y así avanzar de manera más rápida y efectiva en el proceso. Carretera Santa María La Floreña Km 15 Pesqueria 6689 Pesquería; Nuevo León Pesqueria México C.P. 66650

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria, area

Hace 20 horas (actualizada)

Acerca de ISS Facility Services

ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiencias agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean personas.

Desde la estrategia hasta las operaciones, ISS se asocia con más de 60,000 clientes en más de 30 países ofreciendo servicios de Limpi...

ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiencias agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean personas.

Desde la estrategia hasta las operaciones, ISS se asocia con más de 60,000 clientes en más de 30 países ofreciendo servicios de Limpieza, Mantenimiento, Food Services, Jardinería, Control de Plagas y Soporte de Oficinas para hacer que los lugares funcionen.

Cuenta con más de 470,000 empleados que conectan personas y lugares todos los días a nivel mundial. Tiene su sede en Copenhague, Dinamarca y en México en Forum Naucalpan con más de 12,000 empleados en el país.

Salarios