Supervisor de Steward
Haven Riviera Cancún - Benito Juárez, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Supervisar y coordinar las operaciones del departamento asegurando la correcta limpieza, desinfección y disponibilidad de utensilios, equipo y áreas de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad del hotel.
Operativas
Supervisar al personal de steward durante los turnos de operación.
Verificar el correcto lavado, desinfección y almacenamiento de utensilios, cristalería, loza y equipo de cocina.
Asegurar la limpieza constante de cocinas, áreas de producción, cámaras, pasillos y áreas asignadas.
Controlar el uso adecuado de productos químicos y equipos de limpieza.
Supervisar la correcta operación de máquinas lava loza y equipo de steward.
Control y Organización
Coordinar horarios y distribución del personal steward según la operación del hotel.
Llevar control de inventarios de loza, cristalería, utensilios y equipo de cocina.
Reportar roturas, pérdidas o daños en equipo.
Supervisar el correcto manejo de residuos y reciclaje.
Verificar cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Ayer (actualizada)
Acerca de Haven Riviera Cancún
Hipotels es una colección hotelera española de propiedad familiar fundada por su actual Presidente D. Juan Llull en 1970 en Mallorca, España.
Hipotels posee y opera 29 hoteles con 12,652 habitaciones, ubicadas en España dentro de las Islas Baleares las Islas Canarias y Andalucía.
En 2015, Hipotels decide desarrollar su primer complejo hotelero en México/Caribe, que incluirá 3 Hoteles, con un total de 1500 habitaciones
“Haven Riviera Cancun Resort & Spa”, fue inaugu...
Hipotels es una colección hotelera española de propiedad familiar fundada por su actual Presidente D. Juan Llull en 1970 en Mallorca, España.
Hipotels posee y opera 29 hoteles con 12,652 habitaciones, ubicadas en España dentro de las Islas Baleares las Islas Canarias y Andalucía.
En 2015, Hipotels decide desarrollar su primer complejo hotelero en México/Caribe, que incluirá 3 Hoteles, con un total de 1500 habitaciones
“Haven Riviera Cancun Resort & Spa”, fue inaugurado el 08 de octubre de 2018, actualmente cuenta con 436 Hab de lujo todo incluido, estamos certificados como un hotel de 4 diamantes, contamos con un centro de convenciones.
Estamos ubicados en la Milla de oro, frente al Gran arrecife Maya,
A solo 15 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún
Beneficios de Haven Riviera Cancún
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
3.9
9 Evaluaciones
-
4.00
Ambiente de trabajo
-
3.56
Salario y prestaciones
-
3.88
Oportunidades de carrera
-
3.78
Director general
Supervisor
Antiguo empleado Quintana Roo Enero, 2019
Empresa comprometida con el objetivo, enfacis en la seguridad e higiene, trato humano al personal.
Lo mejor Compromiso con el proyecto
A mejorar Prestaciones.
Recomienda trabajar aquí
Gestión del proyecto de interiorismo -Compras FF&E
Antiguo empleado Quintana Roo Abril, 2020
Muy buena empresa, socialmente muy responsable y muy buen ambiente de trabajo.
Lo mejor Ambiente de trabajo, instalaciones.
Recomienda trabajar aquí
Operadora telefónica
Antiguo empleado Quintana Roo Enero, 2020
Es una buena empresa para comenzar tu carrera en hotelería.
Salarios
Supervisor/a
Media salarial
$ 16,013 /mes
9 salarios
Coordinador/a
Media salarial
$ 21,333 /mes
6 salarios
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