Supervisor de Sanidad e Higiene

Descripción de la oferta

SUPERVISOR(A) DE SANIDAD E HIGIENE Descripción del Puesto Buscamos un(a) Supervisor(a) de Sanidad e Higiene proactivo(a) y con atención al detalle para unirse a nuestro equipo en el sector hotelero. El objetivo principal del puesto es garantizar los más altos estándares de limpieza, desinfección y manejo de alimentos y bebidas, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene vigentes. Actividades Principales Inspección diaria: Supervisar las áreas de cocina, almacenes, restaurantes, habitaciones y áreas públicas para asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene. Control de calidad: Monitorear la recepción, almacenamiento y rotación de insumos y alimentos (PEPS/FIFO). Capacitación: Brindar inducción y entrenamiento continuo al personal sobre buenas prácticas de manufactura y normas de sanidad. Auditorías internas: Realizar recorridos de revisión y reportar hallazgos, proponiendo acciones correctivas inmediatas. Manejo de plagas y químicos: Supervisar la correcta aplicación de los programas de control de plagas y el uso seguro de productos químicos de limpieza. Requisitos del Perfil Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar dentro del sector hotelero o de servicios de alimentos y bebidas (A&B). Idiomas: Inglés conversacional/avanzado (capaz de comunicarse con huéspedes y proveedores internacionales). Conocimientos técnicos: Manejo de normativas de sanidad (por ejemplo, Distintivo H, ISO 22000 o normativas locales de salud). Habilidades: Liderazgo, atención al detalle, comunicación asertiva y resolución de problemas. Lo que Ofrecemos Sueldo competitivo (a tratar según experiencia). Prestaciones de ley y superiores. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena hotelera. Capacitación constante. Manda tu cv a: *****.***@riu.com

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 28 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de HOTELES RIU

Riu Hotels & Resorts Servicio con corazón RIU Hotels & Resorts (http://www.riu.com), es una de las principales cadenas hoteleras españolas, que opera en 20 países y cuenta actualmente con una plantilla de más de 20.000 empleados.

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