Supervisor de Restaurante Turno PM - con experiencia

Descripción de la oferta

Puesto: SUPERVISOR DE TURNO VESPERTINO (PM) Giro de la empresa: Restaurante Ubicación: Col. Chapultepec en Culiacán, Sinaloa Propósito del Puesto: Coordinar y supervisar la operación integral del restaurante durante el turno PM, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, ventas y operación, fungiendo como la máxima autoridad operativa del restaurante durante su turno, y garantizando una experiencia positiva para el cliente y el correcto desempeño del equipo. Responsabilidades Principales Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante durante el turno PM. Liderar y organizar al personal operativo y de ventas asignado al turno. Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad. Dar seguimiento a objetivos de ventas y apoyar activamente en el impulso comercial. Resolver situaciones operativas y atención a clientes durante su turno. Coordinar apertura, cierre y correcta ejecución de procesos administrativos del turno. Supervisar el manejo de efectivo, cortes, propinas y controles básicos del turno. Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de seguridad e higiene. Reportar incidencias, resultados y avances al Gerente de Ventas y Hospitalidad. Requisitos del Puesto Preparatoria terminada (deseable estudios técnicos, carrera). Experiencia previa en supervisión o coordinación de restaurantes. Experiencia en ventas y atención al cliente. Conocimiento de operación de piso, servicio y administración de restaurante. Capacidad para liderar equipos y tomar decisiones en tiempo real. Disponibilidad para laborar en turno vespertino. Competencias Clave: Liderazgo operativo, orientación a ventas y servicio, toma de decisiones, manejo de personal, comunicación efectiva, organización, trabajo bajo presión, enfoque a resultados Aspiración Monetaria Sueldo fijo inicial: $10,000.00 $13,000.00 brutos mensuales acorde a perfil. Bonos: Bonos por cumplimiento de KPIs Propinas: Participación en el esquema de propinas, recibiendo un porcentaje de las propinas generadas por los vendedores del turno. Prestaciones de ley Comedor Uniformes Interesados que cubran el perfil es indispensable que se postulen con CV actualizado con fotografía vigente. Se les localizará vía celular con lada foránea para proceso de entrevistas y evaluaciones. Muchas gracias por tu confianza en Tangente ¡Conectamos Talento!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Tangente

Somos un grupo de especialistas en materia fiscal y de recursos humanos, que permiten ofrecerle servicios de control y vigilancia de obligaciones fiscales y laborales, atendiendo desde la prevención lo más valioso que su organización puede tener, la salud financiera y su capital humano.

Salarios