Supervisor de Restaurante

Descripción de la oferta

Empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de un Supervisor de giro alimenticio, responsable de la operación del turno, liderazgo del equipo y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.

Objetivo del puesto:
Asegurar la correcta ejecución operativa del turno, liderando al equipo de Bowl Players para cumplir con las metas de venta, servicio, calidad y un clima laboral positivo.

Personal a cargo:
Bowl Players

Funciones y responsabilidades:
Coordinar turnos y asignación de estaciones de trabajo.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos de servicio y presentación de productos.
Capacitar y acompañar al equipo en piso durante la operación.
Resolver incidencias con clientes y brindar soluciones oportunas.
Controlar inventarios diarios y mermas.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y servicio.
Apoyar en actividades de apertura y cierre operativo.
Comunicar incidencias y resultados operativos al Manager de tienda.

Responsabilidades clave:
Ejecución eficiente de la operación del turno.
Liderazgo y motivación del equipo.
Control de calidad y cumplimiento de procesos.
Seguimiento a indicadores operativos y desempeño del personal.
Generar un ambiente de trabajo colaborativo.

Perfil requerido:
Escolaridad: Bachillerato concluido o Licenciatura trunca.

Experiencia: De 1 a 2 años en puestos similares dentro de alimentos, retail o supervisión operativa.

Competencias:
Liderazgo.
Comunicación efectiva.
Toma de decisiones operativas.
Organización y planeación.
Resolución de conflictos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Proyección consultoria y auditoria SC.

Somos una empresa que ofrece servicios profesionales y tecnológicos innovadores comprometidos con el desarrollo sostenible empresarial. El grupo nace en el año de 1995. La cambiante situación en nuestro entorno profesional hizo que día a día se busque más la superación de la firma. Actualmente la conforman tres unidades de negocio con una amplia gama de servicios otorgando a nuestros clientes seguridad y confianza.

Salarios