Supervisor de producción - Turno nocturno

Descripción de la oferta

Ohlala!

Somos un restaurante y panadería francés con 14 años en el mercado. Contamos con 13 sucursales en las zonas más exclusivas de Guadalajara y Zapopan, 1 planta de producción. Actualmente estamos en un proceso de desarrollo con un ritmo de aperturas de 3 sucursales por año.

Con base a este crecimiento acelerado queremos garantizar que nos rodeamos del mejor talento para fortalecer nuestros equipos y así poder ofrecer una experiencia francesa en México autentica.

¡Únete a nuestro equipo!

Buscamos: Supervisor de producción (turno nocturno)

RESPONSABILIDADES:

- Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que lasoperaciones de panadería funcionen sin problemas.
- Cumplir con el programa de producción.
- Asegurar que la panadería esté adecuadamente abastecida con ingredientes ysuministros para hornear de calidad.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
- Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendolos procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
- Inspeccionar artículos de panadería para garantizar que se cumplan los estándaresestablecidos de calidad, uniformidad y atractivo estético.
- Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a lasnecesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando susatisfacción con soluciones originales y costeables.

REQUISITOS:

- Técnico o Licenciatura relacionada artes culinarias, artes de panadería o similar.
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Conocimiento en Buenas prácticas de manufactura.
- Manejo de Sistemas de Control de Inventarios y de Producción.
- Fácil acceso a Mariano Otero y Periférico

OFRECEMOS:

- Sueldo mensual de $21,000 brutos + $480 mensual bruto bono de asistencia + $480 mensual bruto apoyo para transporte + $1,200 bruto mensual bono nocturno
- Prestaciones de ley y superiores
- Vales de despensa 4%
- Fondo de ahorro de 3%
- Seguro de vida
- Seguro de gastos médicos mayores
- Hasta 2 días de descanso
- Uniformes
- Descuentos en la marca
- Cotización 100%
- Horario nocturno

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, noche, night, nighttime, nocturno

3 de diciembre

Acerca de OHLALA!

Somos una empresa Tapatía productora de pan estilo Frances.
Iniciamos siendo una empresa familiar, hoy en día contamos con un socio de negocio a nivel nacional.

Salarios