Supervisor De Perecederos - Sucursal Merza Tamazula
ABARROTERA DEL DUERO SA DE CV - Guasave, Sinaloa
Descripción de la oferta
¿Cuál es el objetivo del puesto? Serás el responsable directo de asegurar el correcto funcionamiento, la rentabilidad y el nivel operativo de las áreas de Perecederos (Carnes, Frutas y Verduras, Salchichería, Panadería, etc.). Tu enfoque principal estará en el control estricto de mermas, el alcance de los presupuestos de venta, la utilidad de los departamentos y la capacitación del personal para garantizar siempre un Servicio Wow a nuestros invitados ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Gestión Comercial y Ventas: Asegurar el cumplimiento de los presupuestos de venta asignados y proponer promociones, eventos locales u ofertas internas para activar el flujo de productos. Control Operativo y Calidad: Supervisar el apego total a las fichas técnicas y recetas , validando los rendimientos de producción diarios y por temporadas. Auditoría y Supervisión: Aplicar checklists de rutina operativa (monitoreo de bitácoras de temperatura, correcto almacenaje, exhibición de mercancía y uso de maquinaria). Inventarios y Mermas: Garantizar los parámetros de inventario definidos por la empresa , apoyar en la toma de inventarios físicos y asegurar estrategias enfocadas a reducir al mínimo la merma. Liderazgo de Equipos: Definir y equilibrar las cargas de trabajo del personal operativo , gestionar sus capacitaciones en procesos institucionales y motivarlos para brindar una excelente experiencia al cliente. Herramientas e Higiene: Validar el óptimo estado del mobiliario, hornos, equipos y herramientas de trabajo (cuchillos, guantes, etc.) , garantizando siempre las medidas de seguridad e higiene alimentaria.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Microsoft office, Promoción, Ventas
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Gestión de personal Microsoft office Promoción VentasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, branch, sucursal
Ayer (actualizada)
Acerca de ABARROTERA DEL DUERO SA DE CV
Grupo MERZA es una empresa líder, dedicada a la distribución y comercialización a nivel nacional de productos de consumo en abarrotes, vinos, licores, perfumería, perecederos, farmacia y dulcería a mayoristas para puntos de venta y al consumidor final. Somos una empresa 100% mexicana, iniciamos operaciones en el año de 1948; tenemos presencia en varios estados de la república mexicana con CEDIS (Centros de distribución) y Tiendas de Autoservicio; actualmente contamos con el compromiso de más de...
Grupo MERZA es una empresa líder, dedicada a la distribución y comercialización a nivel nacional de productos de consumo en abarrotes, vinos, licores, perfumería, perecederos, farmacia y dulcería a mayoristas para puntos de venta y al consumidor final. Somos una empresa 100% mexicana, iniciamos operaciones en el año de 1948; tenemos presencia en varios estados de la república mexicana con CEDIS (Centros de distribución) y Tiendas de Autoservicio; actualmente contamos con el compromiso de más de 7,500 colaboradores que hacen posible otorgar nuestra propuesta de valor a los clientes.
Beneficios de ABARROTERA DEL DUERO SA DE CV
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4.3
2,609 Evaluaciones
-
3.87
Ambiente de trabajo
-
3.92
Salario y prestaciones
-
3.54
Oportunidades de carrera
-
3.74
Director general
sub gerente
Actual empleado Michoacán Junio, 2026
Tiene buenas prestaciones
Recomienda trabajar aquí
Asesor de Mtto autotransporte federal
Actual empleado Jalisco Abril, 2026
Excelente empresa recomendada con una sólida trayectoria a nivel nacional
Lo mejor Prestaciones y la solides que tiene
A mejorar Los sueldos
Recomienda trabajar aquí
Empleado de piso
Actual empleado Colima Febrero, 2026
Es buen trabajo pero no saben llevar un buen ambiente laboral ya que tienen mucho hostigamiento por parte de los jefes (anfitrión de tienda).
A mejorar El personal líder en las tiendas merza
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Prevención
Media salarial
$ 9,226 /mes
113 salarios
Jefe/a de seguridad
Media salarial
$ 15,109 /mes
6 salarios
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